涵大隆酱园

　　酱菜是人们日常生活中的家常菜。我们附近的涵大隆酱园就是一家酿造酱菜的百年老店。涵大隆创建于1886年，现在墙上的店名还是当年开业时写的呢。

　　清朝中期，朱家角的酿造业发展迅速。以涵大隆为首的一批酱园作坊将酿制的酱菜畅销各地。酱菜很快就成为了朱家角价廉、味美的特色产品。涵大隆生产的各种酱油、酱菜、乳腐、酒和醋等，都有一套独特的工艺。在1915年巴拿马万国博览会上，涵大隆的玫瑰乳腐和双料酱油分别获奖，后来又在南洋劝业会和国货展览会上分别获奖。1956年，涵大隆和镇上另外几家大酱园合并，组成酒酱合作商店，总称涵大隆。

朱家角旅游

江南古镇朱家角历史悠久，旅游资源丰富，素有“江南明珠”之称，1991年，被列为上海四大历史文化名镇之一。

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